うなぎの栄養素[うなぎ豆知識]

今回はうなぎにはどんな栄養素が含まれているか、おさらいウナ!
ビタミンAでしょう?、ビタミンB1、B2でしょう?それから、、、、
さすが良く知ってるウナね。その他に、ビタミンD,E、タンパク質、カルシウムも豊富に含まれているウナ。
うなぎは強壮食品として古くから食べられて来たウナよね!
栄養がまんべんなく豊富に含まれているウナ!特にビタミンAは肝に多く含まれているウナよ。
うな重についてくる肝吸も栄養豊富なのウナね。
ただ、ビタミンCだけは含まれていないウナ。
そこで、竜由では付け合せに季節のフルーツなどを付けてビタミンCを補っているウナよ。
なるほどウナ〜。