～生きたうなぎを調理し食べることを通じて、命の大切さや日本の食文化を親子で学ぶ～



一度はプロの料理人の様にうなぎを自分で焼いてみたいと思ったことはありませんか？

「串打ち3年、裂き8年、焼き一生」

うなぎをさばくには一人前になるまでに８年必要というわけですが、

そんなプロの料理人の指導でうなぎの串打ち、焼きを体験してみませんか？



内容：

午前9時スタート。11時ころ終了です。

１）うなぎつかみ体験

２）さばき見学

３）串打ち体験

４）焼き体験

５）自分で作ったうな丼を食べよう！



場所：うなぎの竜由厨房内

日時：繁忙期（７，８月）以外、随時募集いたします。１週間以上前にご予約下さい。

　　　時間は午前9時から11時ころまでです。

持ち物：長靴、エプロン、三角巾またはバンダナ

参加費：16歳以上お一人様2,000円、15歳以下お一人様1000円

定員：１日１０名様まで

申し込み方法：下記お申込みフォームかお電話でお願いいたします。

■電話でのお申し込み■
055-222-0141

メールでのお申し込みは下記お問い合わせページからお願いします。

→お問い合わせ

第1回「親子でうなぎ串打ち～焼き体験」の様子