ほろ苦くポリフェノールたっぷりの新芽・若芽を美味しく食べて健康と美容をパワーアップ！

桑の葉若芽てんぷら　￥６００

クコの新芽てんぷら　￥６００

山うど若芽てんぷら　￥６００

当店の新芽・若芽は南アルプスの麓、山紫水明の大自然の中、契約農家 の皆さんの手により農薬を使わず丁寧に大切に育てられております。

桑の若芽と芦沢さん

富士川沿いのクコ新芽

櫛形山の山うど

研究された「桑の葉の機能性」

1. 桑の葉特有のDNJが血糖値の上昇を抑制
2. 膵臓の細胞を活性化し糖尿病を改善
3. 糖尿病患者の合併症を予防
4. 肝機能を改善・肝臓ガンを抑制
5. 血液をサラサラにし高血圧を改善
6. コレステロールと中性脂肪の改善

クコの葉の効能

1. 血管を丈夫にし、動脈硬化の予防
2. 肝機能の増強
3. ルチンやカリウムが高血圧を抑制
4. 枸杞タンニンというクコの葉にのみ含まれるタンニンは、酸化還元作用を持ち、老化を防ぐと共に、癌の予防効果もある

ご家庭でのてんぷら用に桑の若芽お分けいたします。(２～３名様用)￥５００

お持ち帰り用自家製　桑・クコのお茶、桑・クコの佃煮 各￥５００

桑・クコのお茶と佃煮　試飲・試食ご遠慮なくお申し付けください(無料)。
上記メニュー　その日の収穫により品切れの際はご容赦ください。